健康管理は、食事の管理から。トマトとアボカドこんにゃくサラダのタンパク質の内訳

トマトとアボカドこんにゃくサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• トマト （32.4%）
• アボガド （28.9%）
• 濃口しょうゆ （26.7%）
• オクラ （6.9%）
• 板こんにゃく （3.9%）
• その他 （1.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

トマト	中2個	1.7	g	32.4	%
アボガド	中0.5個	1.5	g	28.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	26.7	%
オクラ	中2本	0.36	g	6.9	%
板こんにゃく	板1枚	0.2	g	3.9	%
練りわさび	小1盛り	0.07	g	1.3	%