健康管理は、食事の管理から。豆腐ヨーグルトケーキの葉酸の内訳

豆腐ヨーグルトケーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （67%）
• 木綿豆腐 （22.6%）
• ヨーグルト（加糖） （5.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.6%）
• パルメザンチーズ （2.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.26個	4.8	μg	67	%
木綿豆腐	13.5g	1.6	μg	22.6	%
ヨーグルト（加糖）	13.5g	0.41	μg	5.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.26杯	0.19	μg	2.6	%
パルメザンチーズ	大さじ0.26杯	0.16	μg	2.2	%
穀物酢	大さじ0.14杯	0	μg	0	%
グラニュー糖	8g	0	μg	0	%