健康管理は、食事の管理から。トマトとアボカド梅ドレサラダの葉酸の内訳

トマトとアボカド梅ドレサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （49.1%）
• トマト （25.7%）
• オクラ （18.2%）
• めんつゆ（ストレート） （5%）
• 板こんにゃく （1.9%）
• その他 （0.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中0.5個	50.4	μg	49.1	%
トマト	中1個	26.4	μg	25.7	%
オクラ	中2本	18.7	μg	18.2	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	5.1	μg	5	%
板こんにゃく	板1枚	2	μg	1.9	%
梅干し	中1個	0.1	μg	0.1	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%