健康管理は、食事の管理から。おからお好み焼の葉酸の内訳

おからお好み焼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （30.4%）
• 卵 （25.1%）
• おから （16.3%）
• 絹ごし豆腐 （14.9%）
• プロセスチーズ （7.3%）
• その他 （5.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中0.5本	22.4	μg	30.4	%
卵	M1個	18.5	μg	25.1	%
おから	100g	12	μg	16.3	%
絹ごし豆腐	100g	11	μg	14.9	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	7.3	%
桜エビ	1人前	4.1	μg	5.6	%
かつお節	小0.5パック	0.22	μg	0.3	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%