健康管理は、食事の管理から。よく行くコリアンのチヂミのビタミンAの内訳

よく行くコリアンのチヂミのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ニラ （45%）
• 卵 （39.2%）
• ムール貝 （9.3%）
• ヤリイカ （3.6%）
• マダコ （1.4%）
• その他 （1.46%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ニラ	20g	74	μgRE	45	%
卵	M1個	64.5	μgRE	39.2	%
ムール貝	中3個	15.3	μgRE	9.3	%
ヤリイカ	中0.5杯	6	μgRE	3.6	%
マダコ	足・中0.3本	2.3	μgRE	1.4	%
芝エビ	中6尾	1.2	μgRE	0.73	%
アサリ	0.5人前	1.2	μgRE	0.73	%
ごま油	小さじ4杯	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	70g	0	μgRE	0	%