健康管理は、食事の管理から。なすの味噌炒め_2のカリウムの内訳

なすの味噌炒め_2のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （34.3%）
• ナス （25.6%）
• 米みそ（甘） （16.9%）
• 大豆もやし （13.3%）
• ぶなしめじ （9.5%）
• その他 （0.35%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	2人前	620	mg	34.3	%
ナス	中3本	462	mg	25.6	%
米みそ（甘）	大さじ5杯	306	mg	16.9	%
大豆もやし	3人前	240	mg	13.3	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	9.5	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.23	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	1.2	mg	0.06	%
みりん風調味料	大さじ2杯	1.1	mg	0.06	%
ほんだしR いりこだし	1袋	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%