健康管理は、食事の管理から。アジのしょうが煮のカリウムの内訳

アジのしょうが煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アジ （61.8%）
• カツオ昆布だし （23.4%）
• ショウガ （8%）
• 濃口しょうゆ （6.5%）
• 料理酒 （0.19%）
• その他 （0.09%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アジ	中1尾	167	mg	61.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	23.4	%
ショウガ	8g	21.6	mg	8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	6.5	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.19	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%