健康管理は、食事の管理から。豚肉炒め物のタンパク質の内訳

豚肉炒め物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （52.3%）
• 卵 （28.7%）
• エリンギ （10.8%）
• 玉ねぎ （4.6%）
• めんつゆ（ストレート） （3.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1人前	19.3	g	52.3	%
卵	M2個	10.6	g	28.7	%
エリンギ	中3本	4	g	10.8	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	4.6	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	3.6	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%