健康管理は、食事の管理から。ぜんまいとたけのこの炒め物のタンパク質の内訳

ぜんまいとたけのこの炒め物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• さつま揚げ （57.7%）
• たけのこ（水煮缶詰） （14.9%）
• ゼンマイ （11.8%）
• きくらげ （9.1%）
• めんつゆ（ストレート） （6.1%）
• その他 （0.42%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

さつま揚げ	普通サイズ0.5個	2.5	g	57.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.3個	0.65	g	14.9	%
ゼンマイ	1人前	0.51	g	11.8	%
きくらげ	1人前	0.4	g	9.1	%
めんつゆ（ストレート）	0.2人分	0.26	g	6.1	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.02	g	0.42	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%