健康管理は、食事の管理から。豚肉炒め物のビタミンAの内訳

豚肉炒め物のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （95.6%）
• 豚ロース （4.4%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M2個	129	μgRE	95.6	%
豚ロース	1人前	6	μgRE	4.4	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μgRE	0	%
エリンギ	中3本	0	μgRE	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	μgRE	0	%