健康管理は、食事の管理から。オムレツ（ハム、チーズ入り）のビタミンAの内訳

オムレツ（ハム、チーズ入り）のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （78.1%）
• プロセスチーズ （21%）
• ショルダーハム （0.65%）
• マーガリン （0.25%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M3個	194	μgRE	78.1	%
プロセスチーズ	スライス1枚	52	μgRE	21	%
ショルダーハム	中4枚	1.6	μgRE	0.65	%
マーガリン	大さじ0.2杯	0.62	μgRE	0.25	%
濃口しょうゆ	大さじ0.4杯	0	μgRE	0	%