健康管理は、食事の管理から。イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンB2の内訳

イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ドライパセリ （50.6%）
• スルメイカ（生） （33.4%）
• 玉ねぎ （15.9%）
• こしょう （0.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1.5杯	0.06	mg	50.6	%
スルメイカ（生）	100g	0.04	mg	33.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	15.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.1	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
オリーブオイル	7.5g	0	mg	0	%