健康管理は、食事の管理から。松前漬けのビタミンB6の内訳

松前漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （52.2%）
• 濃口しょうゆ （25.4%）
• ごぼう （17.8%）
• するめ（乾） （2%）
• カツオ昆布だし （1.4%）
• その他 （1.24%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中2本	0.44	mg	52.2	%
濃口しょうゆ	大さじ7杯	0.21	mg	25.4	%
ごぼう	5人前	0.15	mg	17.8	%
するめ（乾）	3.3片	0.02	mg	2	%
カツオ昆布だし	0.6カップ	0.01	mg	1.4	%
真昆布	4人前	0.01	mg	0.71	%
料理酒	大さじ3杯	0	mg	0.53	%
砂糖（上白糖）	小さじ15杯	0	mg	0	%