健康管理は、食事の管理から。大根とレタスのサラダのビタミンB6の内訳

大根とレタスのサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 水菜 （48.9%）
• にんじん （23.9%）
• レタス （16.3%）
• 大根（根） （10.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

水菜	1人前	0.09	mg	48.9	%
にんじん	中0.2本	0.04	mg	23.9	%
レタス	2人前	0.03	mg	16.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	10.9	%