健康管理は、食事の管理から。きゅうりと大根ともやしの甘酢漬けのビタミンB6の内訳

きゅうりと大根ともやしの甘酢漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （45.5%）
• きゅうり （42.7%）
• 大豆もやし （11.4%）
• りんご酢 （0.46%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ8cm	0.16	mg	45.5	%
きゅうり	中2本	0.15	mg	42.7	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	11.4	%
りんご酢	大さじ1杯	0	mg	0.46	%
味の素 [ビン]	0.1個	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%