健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンEの内訳

野菜炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （35.7%）
• ニラ （31.9%）
• 卵 （14.8%）
• 大豆もやし （10.7%）
• ロースハム （3.9%）
• その他 （3.11%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	35.7	%
ニラ	0.3束	0.74	mg	31.9	%
卵	M0.8個	0.34	mg	14.8	%
大豆もやし	1人前	0.25	mg	10.7	%
ロースハム	中2枚	0.09	mg	3.9	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.06	mg	2.6	%
オイスターソース	大さじ0.6杯	0.01	mg	0.51	%