健康管理は、食事の管理から。豚肉とキャベツ、たまねぎの炒め物の葉酸の内訳

豚肉とキャベツ、たまねぎの炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （71%）
• 玉ねぎ （26.5%）
• 豚肩 （2.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉3枚	117	μg	71	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	26.5	%
豚肩	2人前	4	μg	2.4	%
焼肉のたれ甘口	0.2本	0	μg	0	%