健康管理は、食事の管理から。具沢山野菜スープの葉酸の内訳

具沢山野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （21.5%）
• キャベツ （16%）
• ほうれん草 （12.9%）
• トマト （10.8%）
• にんじん （9.4%）
• その他 （29.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.5株	105	μg	21.5	%
キャベツ	葉2枚	78	μg	16	%
ほうれん草	中1株	63	μg	12.9	%
トマト	中2個	52.8	μg	10.8	%
にんじん	中1本	46	μg	9.4	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	8.9	%
パセリ	中3本	33	μg	6.8	%
じゃがいも	中1個	28.4	μg	5.8	%
セロリ	中1本	18.9	μg	3.9	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	3.7	%
固形コンソメ	固形2個	1.6	μg	0.33	%
食塩	小さじ2杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.7杯	0	μg	0	%