健康管理は、食事の管理から。お好み焼きの葉酸の内訳

お好み焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （70.8%）
• 卵 （16.8%）
• 芝エビ （10.3%）
• スルメイカ（生） （1.1%）
• 豚モモ （0.45%）
• その他 （0.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉4枚	156	μg	70.8	%
卵	M2個	37	μg	16.8	%
芝エビ	中8尾	22.8	μg	10.3	%
スルメイカ（生）	50g	2.5	μg	1.1	%
豚モモ	50g	1	μg	0.45	%
とんかつソース	大さじ4杯	0.64	μg	0.29	%
かつお節	小1パック	0.44	μg	0.2	%
カツオだし	5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%