健康管理は、食事の管理から。天ぷらうどんの食塩相当量の内訳

天ぷらうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （46.8%）
• 薄口しょうゆ （45.3%）
• うどん（ゆで） （5.9%）
• ブラックタイガー （0.88%）
• カツオ昆布だし （0.63%）
• その他 （0.44%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	46.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	45.3	%
うどん（ゆで）	0.5玉	0.38	g	5.9	%
ブラックタイガー	中1尾	0.06	g	0.88	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.63	%
卵	5g	0.02	g	0.31	%
てんぷら粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.13	%
植物油	3.5g	0	g	0	%
長ネギ	10g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0	g	0	%