健康管理は、食事の管理から。天津飯の葉酸の内訳

天津飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （29.8%）
• ニラ （24.9%）
• 生しいたけ （10.2%）
• 長ネギ （9%）
• にんじん （7.4%）
• その他 （18.67%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	29.8	%
ニラ	20g	15.4	μg	24.9	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	10.2	%
長ネギ	10g	5.6	μg	9	%
にんじん	20g	4.6	μg	7.4	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	6.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	4.8	%
中華だし	1カップ	2	μg	3.2	%
薄口しょうゆ	6g	1.9	μg	3	%
カニかまぼこ	1.5本	0.54	μg	0.87	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
片栗粉	5g	0	μg	0	%
本みりん	3g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%