健康管理は、食事の管理から。厚揚げと白菜の煮物の食塩相当量の内訳

厚揚げと白菜の煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （94.4%）
• 豚モモ （3.6%）
• レンコン （1.4%）
• 黒砂糖 （0.36%）
• 昆布だし （0.22%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	94.4	%
豚モモ	1人前	0.1	g	3.6	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	1.4	%
黒砂糖	大さじ0.5杯	0.01	g	0.36	%
昆布だし	3g	0.01	g	0.22	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	g	0	%
じゃがいも	中1個	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.3杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
厚揚げ	普通サイズ0.3枚	0	g	0	%