健康管理は、食事の管理から。鶏肉の梅酒煮のビタミンB2の内訳

鶏肉の梅酒煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （55.1%）
• アスパラガス （27.6%）
• 濃口しょうゆ （9.4%）
• 黒砂糖 （4.3%）
• 梅酒 （3.1%）
• その他 （0.61%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	100g	0.18	mg	55.1	%
アスパラガス	中3本	0.09	mg	27.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	9.4	%
黒砂糖	大さじ1杯	0.01	mg	4.3	%
梅酒	グラス1杯	0.01	mg	3.1	%
ショウガ	1片	0	mg	0.61	%