健康管理は、食事の管理から。サラダパスタの葉酸の内訳

サラダパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （63.3%）
• トマト （15.2%）
• 絹ごし豆腐 （9.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （7.5%）
• チェダーチーズ （3.7%）
• その他 （0.87%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中2株	110	μg	63.3	%
トマト	中1個	26.4	μg	15.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	16.5	μg	9.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	7.5	%
チェダーチーズ	６切り1切れ	6.4	μg	3.7	%
ゴマ	1g	0.93	μg	0.54	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	0.23	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.1	%
セージ	1入れ	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%