健康管理は、食事の管理から。なめこおろし蕎麦のカリウムの内訳

なめこおろし蕎麦のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（乾燥） （34.2%）
• 大根（根） （24.2%）
• なめこ （19.7%）
• カツオだし （10.3%）
• 濃口しょうゆ （9.2%）
• その他 （2.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（乾燥）	1人前	260	mg	34.2	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	24.2	%
なめこ	65g	150	mg	19.7	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	10.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.2	%
かいわれ大根	15g	14.9	mg	2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.28	%
食塩	1g	1	mg	0.13	%
本みりん	小さじ1.5杯	0.63	mg	0.08	%