健康管理は、食事の管理から。きのこそばの食塩相当量の内訳

きのこそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （84.2%）
• 昆布だし （15.6%）
• 豚バラ （0.19%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	4.3	g	84.2	%
昆布だし	2カップ	0.8	g	15.6	%
豚バラ	10g	0.01	g	0.19	%
ほんしめじ	中1株	0	g	0	%
本みりん	小さじ4杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
そば（生）	150g	0	g	0	%