健康管理は、食事の管理から。おひたしの食塩相当量の内訳

おひたしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.3%）
• カツオだし （15.8%）
• かつお節 （7.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	1g	0.15	g	76.3	%
カツオだし	30g	0.03	g	15.8	%
かつお節	5g	0.02	g	7.9	%
ほうれん草	30g	0	g	0	%