健康管理は、食事の管理から。カレーピラフのタンパク質の内訳

カレーピラフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （56.2%）
• 米・もち米 （37%）
• 玉ねぎ （2.5%）
• カレー粉 （2.3%）
• 固形コンソメ （1%）
• その他 （0.89%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	1人前	9.5	g	56.2	%
米・もち米	250g	6.3	g	37	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	2.5	%
カレー粉	大さじ0.5杯	0.39	g	2.3	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	1	%
にんじん	20g	0.12	g	0.71	%
バター	大さじ0.25杯	0.02	g	0.12	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.06	%
食塩	1g	0	g	0	%