健康管理は、食事の管理から。ギョーザのタンパク質の内訳

ギョーザのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （62.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （16.4%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）
• キャベツ （5.3%）
• ニラ （3.7%）
• その他 （0.38%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	150g	30.8	g	62.9	%
小麦粉（薄力粉）	100g	8	g	16.4	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	5.5	g	11.3	%
キャベツ	200g	2.6	g	5.3	%
ニラ	70g	1.8	g	3.7	%
おろしニンニク	小2盛り	0.19	g	0.38	%
ごま油	小さじ3杯	0	g	0	%