健康管理は、食事の管理から。ピザのビタミンAの内訳

ピザのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ゴーダチーズ （54.3%）
• パルメザンチーズ （14.5%）
• ホールトマト（缶詰） （14.2%）
• トマトソース （12.1%）
• ピーマン （3.3%）
• その他 （1.59%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ゴーダチーズ	６切り1切れ	54	μgRE	54.3	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	14.4	μgRE	14.5	%
ホールトマト（缶詰）	30g	14.1	μgRE	14.2	%
トマトソース	30g	12	μgRE	12.1	%
ピーマン	10g	3.3	μgRE	3.3	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.98	μgRE	0.98	%
ドライソーセージ	中2枚	0.3	μgRE	0.3	%
ブラックタイガー	中2尾	0.28	μgRE	0.28	%
黒こしょう	2振り	0.03	μgRE	0.03	%
玉ねぎ	10g	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μgRE	0	%
パン酵母	2g	0	μgRE	0	%
小麦粉（強力粉）	1カップ	0	μgRE	0	%