健康管理は、食事の管理から。あんかけやきそばのビタミンB2の内訳

あんかけやきそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （17.3%）
• きくらげ （16.8%）
• たけのこ （14.8%）
• チンゲン菜 （13.5%）
• スルメイカ（生） （10.2%）
• その他 （27.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	0.3人前	0.05	mg	17.3	%
きくらげ	1人前	0.04	mg	16.8	%
たけのこ	中0.2個	0.04	mg	14.8	%
チンゲン菜	中0.5株	0.04	mg	13.5	%
スルメイカ（生）	中0.3杯	0.03	mg	10.2	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	6.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	5.8	%
白菜	中・葉0.5枚	0.02	mg	5.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	4.4	%
長ネギ	中0.3本	0.01	mg	3.7	%
ブラックタイガー	中1尾	0	mg	1.6	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%