健康管理は、食事の管理から。なめこおろし蕎麦のビタミンB6の内訳

なめこおろし蕎麦のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば（乾燥） （54.5%）
• カツオだし （13.6%）
• 大根（根） （9.1%）
• かいわれ大根 （7.8%）
• なめこ （7.4%）
• その他 （7.54%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（乾燥）	1人前	0.24	mg	54.5	%
カツオだし	1.5カップ	0.06	mg	13.6	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	9.1	%
かいわれ大根	15g	0.03	mg	7.8	%
なめこ	65g	0.03	mg	7.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	7	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.34	%
本みりん	小さじ1.5杯	0	mg	0.2	%
食塩	1g	0	mg	0	%