健康管理は、食事の管理から。きくらげと卵の豚肉炒めのビタミンCの内訳

きくらげと卵の豚肉炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• セロリ （40.8%）
• にんじん （35.9%）
• 豚バラ （17.9%）
• きくらげ （4.5%）
• ショウガ （0.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

セロリ	中1本	4.6	mg	40.8	%
にんじん	中0.5本	4	mg	35.9	%
豚バラ	1人前	2	mg	17.9	%
きくらげ	2人前	0.5	mg	4.5	%
ショウガ	0.5片	0.1	mg	0.9	%
こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
卵	M2個	0	mg	0	%