健康管理は、食事の管理から。ニラレバ炒めのビタミンDの内訳

ニラレバ炒めのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• レバー（豚） （100%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

レバー（豚）	70g	0.91	μg	100	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
おろしニンニク	5g	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%
大豆もやし	40g	0	μg	0	%
ニラ	0.5束	0	μg	0	%