健康管理は、食事の管理から。カキフライのビタミンEの内訳

カキフライのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （49.9%）
• 牡蠣 （43.5%）
• 卵 （4.5%）
• 乾燥パン粉 （1.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.72%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	49.9	%
牡蠣	中5個	1.5	mg	43.5	%
卵	15g	0.15	mg	4.5	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	0.05	mg	1.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.72	%