健康管理は、食事の管理から。カレーライスのビタミンEの内訳

カレーライスのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （59.3%）
• カレールー （22.8%）
• アサリ （8.6%）
• ごぼう （6.4%）
• 長ネギ （2.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	59.3	%
カレールー	2人前	0.64	mg	22.8	%
アサリ	1人前	0.24	mg	8.6	%
ごぼう	1人前	0.18	mg	6.4	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	2.9	%
米・もち米	300g	0	mg	0	%