健康管理は、食事の管理から。グリーンサラダのカリウムの内訳

グリーンサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （28.1%）
• 小松菜 （23.4%）
• 水菜 （22.5%）
• サニーレタス （11.5%）
• 薄口しょうゆ （5.4%）
• その他 （9.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	28.1	%
小松菜	中1株	250	mg	23.4	%
水菜	1人前	240	mg	22.5	%
サニーレタス	1人前	123	mg	11.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	5.4	%
にんじん	中0.1本	54	mg	5.1	%
オクラ	中2本	44.2	mg	4.1	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%