健康管理は、食事の管理から。かぶの煮物のカリウムの内訳

かぶの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぶ（葉） （49.6%）
• かぶ（根） （37.6%）
• 米みそ（白） （10.3%）
• 酒かす （1.3%）
• 油揚げ （1.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぶ（葉）	100g	330	mg	49.6	%
かぶ（根）	100g	250	mg	37.6	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	10.3	%
酒かす	1人分	8.4	mg	1.3	%
油揚げ	15g	8.3	mg	1.2	%