健康管理は、食事の管理から。けんちん汁のエネルギーの内訳

けんちん汁のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 油揚げ （26.6%）
• 木綿豆腐 （19.8%）
• 薄口しょうゆ （13.4%）
• 料理酒 （12.5%）
• 大根（根） （9.9%）
• その他 （17.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

油揚げ	5g	19.3	kcal	26.6	%
木綿豆腐	20g	14.4	kcal	19.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	9.7	kcal	13.4	%
料理酒	5g	9.1	kcal	12.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	7.2	kcal	9.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	4	kcal	5.5	%
砂糖（上白糖）	1g	3.8	kcal	5.3	%
にんじん	10g	3.7	kcal	5.1	%
ほんしめじ	10g	1.4	kcal	1.9	%