健康管理は、食事の管理から。しゅうまいの葉酸の内訳

しゅうまいの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• グリンピース （48.2%）
• 玉ねぎ （21.9%）
• 干ししいたけ （15.2%）
• 薄口しょうゆ （5.9%）
• しゅうまいの皮 （5.7%）
• その他 （3.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

グリンピース	大さじ1杯	7.6	μg	48.2	%
玉ねぎ	15g	3.5	μg	21.9	%
干ししいたけ	中0.25個	2.4	μg	15.2	%
薄口しょうゆ	3g	0.93	μg	5.9	%
しゅうまいの皮	市販品4枚	0.9	μg	5.7	%
豚ミンチ	0.5人前	0.5	μg	3.2	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%