健康管理は、食事の管理から。もやしと韮の肉炒めのカリウムの内訳

もやしと韮の肉炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （45.6%）
• 和牛肩ロース （29.9%）
• 豆みそ （11.9%）
• 大豆もやし （11.4%）
• おろしニンニク （1.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	1束	320	mg	45.6	%
和牛肩ロース	1人前	210	mg	29.9	%
豆みそ	大さじ0.5杯	83.7	mg	11.9	%
大豆もやし	1人前	80	mg	11.4	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	1.3	%