健康管理は、食事の管理から。チキンのトマト煮のタンパク質の内訳

チキンのトマト煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （81.7%）
• ホールトマト（缶詰） （6.1%）
• 鶏ガラだし （3.7%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• 赤・黄ピーマン （2.2%）
• その他 （4.02%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	中1枚	48.6	g	81.7	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	3.6	g	6.1	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	3.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	2.3	%
赤・黄ピーマン	大1個	1.3	g	2.2	%
玉ねぎ	中0.7玉	1.2	g	2	%
にんじん	中0.5本	0.6	g	1	%
にんじん	中0.5本	0.6	g	1	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%