健康管理は、食事の管理から。豚肉野菜炒めのカリウムの内訳

豚肉野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （49%）
• キャベツ （27.2%）
• ニラ （14.5%）
• 豚バラ （6.8%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）
• その他 （0.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	49	%
キャベツ	葉3枚	300	mg	27.2	%
ニラ	0.5束	160	mg	14.5	%
豚バラ	0.3人前	75	mg	6.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	21.1	mg	1.9	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.23	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.15	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.11	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%