健康管理は、食事の管理から。たけのこご飯のビタミンB2の内訳

たけのこご飯のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• たけのこ（水煮缶詰） （52.3%）
• 米・もち米 （26.2%）
• 濃口しょうゆ （15.9%）
• カツオ昆布だし （5.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

たけのこ（水煮缶詰）	70g	0.03	mg	52.3	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	26.2	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	15.9	%
カツオ昆布だし	30g	0	mg	5.6	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%