健康管理は、食事の管理から。刺身定食のカリウムの内訳

刺身定食のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キハダマグロ （26.6%）
• コチ （23.3%）
• アサリ （20.7%）
• ヒラメ （15.9%）
• 米・もち米 （10%）
• その他 （3.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キハダマグロ	切り身0.3切れ	108	mg	26.6	%
コチ	中0.3尾	94.5	mg	23.3	%
アサリ	1人前	84	mg	20.7	%
ヒラメ	寿司1貫分	64.5	mg	15.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	10	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	9.2	mg	2.3	%
大葉	葉1枚	5	mg	1.2	%