健康管理は、食事の管理から。野菜スープ（豚）の葉酸の内訳

野菜スープ（豚）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （40.4%）
• にんじん （33.2%）
• じゃがいも （20.5%）
• 玉ねぎ （3.3%）
• 豚バラ （1.4%）
• その他 （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	50g	28	μg	40.4	%
にんじん	中0.5本	23	μg	33.2	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	20.5	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	3.3	%
豚バラ	50g	1	μg	1.4	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.2	%
植物油	2g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%