健康管理は、食事の管理から。白葱と切干大根の酢味噌和えのカルシウムの内訳

白葱と切干大根の酢味噌和えのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 油揚げ （39.3%）
• 切り干し大根 （27.2%）
• 長ネギ （23.4%）
• 米みそ（白） （10.1%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

油揚げ	26g	78	mg	39.3	%
切り干し大根	10g	54	mg	27.2	%
長ネギ	150g	46.5	mg	23.4	%
米みそ（白）	20g	20	mg	10.1	%