健康管理は、食事の管理から。ドライカレーのビタミンB2の内訳

ドライカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （56.1%）
• 玉ねぎ （12.1%）
• じゃがいも （8.5%）
• カレールー （6.9%）
• にんじん （5.7%）
• その他 （10.67%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	130g	0.27	mg	56.1	%
玉ねぎ	294g	0.06	mg	12.1	%
じゃがいも	138g	0.04	mg	8.5	%
カレールー	3.5人前	0.03	mg	6.9	%
にんじん	70g	0.03	mg	5.7	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.02	mg	3.7	%
カレー粉	大さじ1杯	0.02	mg	3.1	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	0.01	mg	2.2	%
固形コンソメ	固形2個	0.01	mg	1.6	%
こしょう	3振り	0	mg	0.07	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%