健康管理は、食事の管理から。お雑煮のカリウムの内訳

お雑煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （20.9%）
• 大根（根） （18.8%）
• ほうれん草 （16.9%）
• 若鶏モモ （13.2%）
• にんじん （13.2%）
• その他 （16.94%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	20.9	%
大根（根）	100g	230	mg	18.8	%
ほうれん草	中1株	207	mg	16.9	%
若鶏モモ	60g	162	mg	13.2	%
にんじん	60g	162	mg	13.2	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	6.4	%
餅	中2個	66	mg	5.4	%
濃口しょうゆ	15g	58.5	mg	4.8	%
食塩	3g	3	mg	0.25	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.03	%