健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンB6の内訳

おでんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオだし （31.4%）
• 卵 （27%）
• 大根（根） （19.6%）
• ウインナーソーセージ （15.7%）
• さつま揚げ （6.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.04	mg	31.4	%
卵	M1個	0.03	mg	27	%
大根（根）	50g	0.03	mg	19.6	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.02	mg	15.7	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.01	mg	6.3	%